пятница, 22 марта 2013 г.

Орехово-шоколадная паста

Друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления шоколадно-ореховой пасты без консервантов, эмульгаторов и красителей. Очень простое, быстрое и полезное блюдо. А вкусное - ммм!!! Оно может быть прекрасным десертом или дополнением к завтраку.
Для приготовления понадобится:
арахис - 0,5 стакана
сахар - по вкусу, ок. 2 чайных ложек
какао - 1-2 чайных ложки
вода - 50 мл
кофемолка или блендер
1. Сырой арахис очистить и слегка подсушить в духовке или на сковороде
2. Небольшими порциями смолоть в кофемолке или измельчить в блендере
3. Добавить сахар и какао, размешать
4. Доливать теплую воду небольшими порциями, размешивая
5. Размешать пасту до однородности. Она должна быть густоты сметаны.
6. Намазываем на хлебушек и наслаждаемся ))) Можно, конечно, и ложками есть, но ВНИМАНИЕ! продукт очень калорийный, поэтому наслаждаемся понемножку ))))
P.S. Если вместо какао использовать кэроб (плоды рожкового дерева, натуральный заменитель какао), паста получится намного полезнее.